植物乳杆菌植物亚种

菌株保藏编号	CICC 20263
中文名称	植物乳杆菌植物亚种
拉丁名称	Lactobacillus plantarum subsp. plantarum
来源历史	←东北农业大学（1.0316）←乳品科学教育部重点实验室分离
收藏时间	2006-03-31
原始编号	1930/2/1
原产国	中国
资源归类编码	15131319101
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究；生产
特征特性	无芽胞，G+杆菌，菌落表面光滑，MRS液体培养基中混浊生长，底部有沉淀；能从葡萄糖产酸不产气，不能利用淀粉，不能利用淀粉，能使牛奶酸化。
具体用途	发酵酸奶。
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0006
培养基名称	MRS培养基
培养基成分	酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸钠 5.0g，柠檬酸二铵 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度	37℃
需氧类型	好氧

细菌