| 菌株保藏编号 | CICC 20009 |
| 中文名称 | 暂无 |
| 拉丁名称 | Acidipropionibacterium jensenii |
| 来源历史 | ←四川省食品发酵工业研究设计院(1.31) |
| 收藏时间 | 2005-12-20 |
| 原始编号 | 丙1# |
| 原产国 | 中国 |
| 资源归类编码 | 15131535000 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究;生产 |
| 特征特性 | 在CM0286培养基上培养7天,菌落圆形、0.1-1.2mm、乳白色、光滑、不透明、边缘整齐。细胞杆状、单个、排列成对或“v”形;G+,不运动,不成芽胞,pH接近7时生长最快;化能异养,耐氧。从葡萄糖产酸。 |
| 具体用途 | 酿酒用。 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0165 |
| 培养基名称 | 丙酸细菌培养基(Propionic Bacteria Medium) |
| 培养基成分 | 葡萄糖 20.0g,Na2HPO4 1.0g,乳糖 20.0g,MgSO4 7H2O 0.4g,酵母膏 10.0g,甘油 1.0g,琼脂 20.0g,蒸馏水1.0L,pH6.8~7.0。 |
| 培养温度 | 30℃ |
| 需氧类型 | 厌氧 |

