| 菌株保藏编号 | CICC 1975 |
| 中文名称 | 盔形毕赤酵母 |
| 拉丁名称 | Pichia manshurica |
| 来源历史 | ←南阳师范学院生命科学与技术学院 |
| 收藏时间 | 2011-09-15 |
| 原始编号 | KCY-5 |
| 原产国 | 中国 |
| 资源归类编码 | 15151113125 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究；生产 |
| 特征特性 | 在YM液体培养基中25℃培养3天后，细胞呈卵圆形，细胞大小为2.7-4.4×2.7-5.5μm。无性繁殖方式为多边芽殖。形成假菌丝。在YM平板上培养，其菌落为圆形、土黄色、无凸起。在玉米粉培养基上7天形成子囊孢子，每个孢子囊内形成1-4个子囊孢子。Genbank序列注册号为：JN601665(26S rDNA D1/D2)、JN601666(ITS)。 |
| 具体用途 | 乙醇发酵。 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0077 |
| 培养基名称 | 5 °Bé麦芽汁琼脂 |
| 培养基成分 | 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。 |
| 培养温度 | 25℃ |
| 需氧类型 | 好氧 |
