酿酒酵母

菌株保藏编号 ATCC 9080
中文名称 酿酒酵母
拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae
来源历史 ←美国ATCC
收藏时间 2004-07-09
资源归类编码 15151113126
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究
具体用途 产α-葡萄糖苷酶、麦角固醇及烟酸。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0312
培养基名称 YM琼脂
培养基成分 酵母粉 10.0g，蛋白胨 20.0g，葡萄糖 20.0g，蒸馏水 1.0L，pH7.0。
培养温度 30℃
需氧类型 好氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种