酿酒酵母

菌株保藏编号	ATCC 44076
中文名称	酿酒酵母
拉丁名称	Saccharomyces cerevisiae
来源历史	←美国ATCC
收藏时间	1983-01-01
资源归类编码	15151113126
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究；生产
具体用途	苹果汁酿酒。
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0377
培养基名称	酵母菌培养基(YEPD)
培养基成分	葡萄糖 5.0g，蛋白胨 5.0g，酵母膏 3.0g，琼脂20.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8。
培养温度	30℃
需氧类型	好氧