蜜蜂生球拟酵母

菌株保藏编号 CICC 1706
中文名称 蜜蜂生球拟酵母
拉丁名称 Torulopsis apicola
来源历史 ←四川省食品发酵研究设计院
收藏时间 1979-01-01
资源归类编码 15151111108
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；生产
特征特性 发酵葡萄糖、蔗糖和1/3棉子糖；同化葡萄糖、蔗糖、棉子糖、甘露糖、柠檬酸、琥珀酸和甘油。 耐高渗透压。
具体用途 以甘蔗废糖蜜为原料制甘油。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0375
培养基名称 酵母菌培养基
培养基成分 葡萄糖 200.0g，酵母膏 4.0g，尿素 2.0g，琼脂20.0g，蒸馏水 1.0L，pH4.5。
培养温度 32-34℃
需氧类型 好氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种