粉状毕赤酵母

菌株保藏编号 CICC 1688
中文名称 粉状毕赤酵母
拉丁名称 Pichia farinosa
来源历史 ←广西轻工研究所
收藏时间 1979-01-01
原始编号 合3
原产国 中国
资源归类编码 15151113125
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；生产
特征特性 发酵葡萄糖;不发酵半乳糖、蔗糖、麦芽糖、棉子糖、乳糖和松三糖；不同化木糖;同化甘油和乙醇。
具体用途 酿造白酒。发酵产海藻糖，产量3%。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0077
培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度 28-30℃
需氧类型 好氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种