戊糖片球菌 Pediococcus pentasaceus

中文名称  戊糖片球菌 属名  Pediococcus
种名或亚种名  pentasaceus 其他保藏单位编号
来源历史  中国农大食品科学与营养工程学院 收藏时间  2001-05-13
原始编号  FM002 原产国  中国
标记信息
资源归类编码  15131319102
模式菌株  非模式菌株
主要用途  分类;研究;教学
基本特征特性描述信息
特征特性  细胞圆球形,不形成芽孢, 不运动, 兼性厌氧,发酵葡萄糖,不产气, 发酵阿拉伯糖、核糖、麦芽糖等, 接触酶阳性。
具体用途  乳品发酵
生物安全等级  四类
寄主中文名称
致病对象  无
致病名称 传播途径与感染方式
分离基物
采集地区 培养基编号  0006
培养温度  37℃