纳豆芽孢杆菌 Bacillus natto

中文名称  纳豆芽孢杆菌 属名  Bacillus
种名或亚种名  natto 其他保藏单位编号
来源历史  四川大学生命科学学院 收藏时间  1999-04-17
原始编号  991003 原产国  中国
标记信息
资源归类编码  15131311101
模式菌株  非模式菌株
主要用途  分类;研究;教学
基本特征特性描述信息
特征特性  G+,产芽孢,能利用蔗糖、谷氨酸为唯一碳氮源,淀粉水解,接触酶、氧化酶阳性,可以产生大量的粘性物质。
具体用途  发酵纳豆食品
生物安全等级  四类
寄主中文名称
致病对象  无
致病名称 传播途径与感染方式
分离基物  土壤
采集地区  四川成都 培养基编号  0033
培养温度  37℃