| 菌株保藏编号 | CICC 14009 |
| 中文名称 | 香菇 |
| 拉丁名称 | Lentinula edodes |
| 来源历史 | ←黑龙江东宁县青山林场刘成军分离 |
| 收藏时间 | 2005-11-22 |
| 原产国 | 中国 |
| 资源归类编码 | 15152143105 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究；生产 |
| 特征特性 | 菌丝最适生长温度5-20℃，pH值为4.5-5.5，菌丝日生长0.8厘米；子实体菌盖3-20厘米，初期呈半圆形，后渐展开，中央下凹，呈茶色或黑褐色，菌柄中生或偏生，白色内凸，幼时短而脆，老时坚韧，菌环呈刀片状或锯齿状；发育温度15-18℃，发菌周期15天，需200勒克斯以上光照；栽培采用段木栽培或代料栽培。 |
| 具体用途 | 食用。 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0014 |
| 培养基名称 | 马铃薯、葡萄糖琼脂培养基(PDA) |
| 培养基成分 | 马铃薯提取液 1.0L，葡萄糖 20.0g，琼脂 15.0g，pH自然。[注] 马铃薯提取液：取去皮马铃薯200g，切成小块，加水1.0L煮沸30min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1.0L。可以使用商品化成品培养基。 |
| 培养温度 | 25℃ |
| 需氧类型 | 好氧 |
