酿酒酵母

菌株保藏编号	AS 2.185
中文名称	酿酒酵母
拉丁名称	Saccharomyces cerevisiae
来源历史	←中科院微生物研究所←黄海化学工业研究社
收藏时间	1960-01-01
原始编号	黄海185
资源归类编码	15151113126
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究；生产
具体用途	酿造果酒
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0077
培养基名称	5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分	5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度	28-30℃
需氧类型	好氧