德氏乳杆菌 Lactobacillus delbrueckii

中文名称	德氏乳杆菌	属名	Lactobacillus
种名或亚种名	delbrueckii	其他保藏单位编号
来源历史	湛江师院	收藏时间	2000-02-16
原始编号	2#	原产国	中国
标记信息
资源归类编码	15131319101
模式菌株	非模式菌株
主要用途	分类；研究；教学
基本特征特性描述信息
特征特性	德氏乳杆菌是一种革兰氏阳性，长杆，无鞭毛，无芽孢，菌落圆形，乳白色，边缘整齐，化能异养性，兼性厌氧，不液化明胶，可利用纤维二糖，果糖，葡萄糖，蔗糖，海藻糖。接触酶阴性，氧化酶阴性，耐酸，喜温，生长温度30-40℃ [1] 。为德氏乳杆菌作为一种D-乳酸发酵菌种，该菌株可以产较高光学纯度的D-乳酸，但其最佳的发酵温度为37 °C。当培养温度达到40 °C左右时，D-乳酸的产率显著降低。
具体用途
生物安全等级	四类
寄主中文名称
致病对象
致病名称		传播途径与感染方式
分离基物
采集地区		培养基编号	0848
培养温度	41℃

细菌