马克斯克鲁维酵母

菌株保藏编号	CICC 9005
中文名称	马克斯克鲁维酵母
拉丁名称	Kluyveromyces marxianus
来源历史	←金培松分离
收藏时间	1954-01-01
资源归类编码	15151113112
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究
具体用途	用于麻发酵。
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0077
培养基名称	5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分	5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度	30℃
需氧类型	好氧