类干酪乳杆菌

菌株保藏编号	CICC 6270
中文名称	类干酪乳杆菌
拉丁名称	Lactobacillus paracasei
来源历史	←CICC 自行分离
收藏时间	2016-04-07
原始编号	LS06
原产国	中国
资源归类编码	15131319101
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究
特征特性	细胞呈杆菌，大小为0.5-1.0 μm × 1.0-2.0 μm，革兰氏阳性，不产芽胞，不运动。菌落为圆形、白色，凸起，表面光滑、湿润、边缘整齐。产乳酸能力为3g/L。
具体用途	芦笋酵素发酵菌。
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0006
培养基名称	MRS培养基
培养基成分	酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸钠 5.0g，柠檬酸二铵 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度	37℃
需氧类型	好氧

细菌