罗伊氏乳杆菌

菌株保藏编号	CICC 6226
中文名称	罗伊氏乳杆菌
拉丁名称	Lactobacillus reuteri
来源历史	←西藏自治区山南错美县奶渣中分离
收藏时间	2007-05-23
原始编号	N1-1
原产国	中国
资源归类编码	15131319101
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究
特征特性	兼性厌氧。菌落1.0-2.0mm、乳黄色、圆形微隆起、边缘整齐、有光泽、无透明圈；菌体短杆端圆、成链排列。G+，不运动，H2O2酶阴性、硝酸还原试验阴性、H2S阴性，pH4.5生长，150C、450C不生长。发酵葡萄糖、苦杏仁苷、阿拉伯糖、七叶灵、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、棉籽糖、核糖、蔗糖等产酸，不发酵纤维二糖、甘露醇、甘露糖、松三糖、鼠李糖、水杨苷、山梨醇、海藻糖、木糖等产酸。
具体用途	生产酸奶，《GB 4789.35-2010食品中乳酸菌检验》阳性对照菌株。
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0006
培养基名称	MRS培养基
培养基成分	酪蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉 5.0g，葡萄糖 5.0g，乙酸钠 5.0g，柠檬酸二铵 2.0g，Tween 80 1.0g，K2HPO4 2.0g，MgSO4.7H2O 0.2g，MnSO4.H2O 0.05g，CaCO3 20.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.8。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度	37℃
需氧类型	厌氧

细菌