长双歧杆菌

菌株保藏编号	AS 1.2186=JCM 1217=ATCC 15707=BCRC 11847
中文名称	长双歧杆菌
拉丁名称	Bifidobacterium longum
来源历史	←中国科学研究院微生物研究所←JCM
收藏时间	2007-01-01
原始编号	E194b
资源归类编码	15131527101
模式菌株	模式菌株
主要用途	研究；生产
特征特性	发酵果糖，菊糖，葡萄糖，乳糖，麦芽糖，密二糖，棉籽糖，蔗糖，核糖，甘露糖，水杨苷；不发酵D-木糖，L-阿拉伯糖，海藻糖，松三糖，山梨醇，甘露醇，纤维醇，七叶灵，苦杏苷，纤维素二糖，甘油醇，不分解糊精和淀粉。肽聚糖特征:Orn-Ser-Ala-Thr-Ala。G+C mol%为61.4 (Tm)。
具体用途	分类学研究。产限制性内切酶BloI；用于益生菌类保健食品生产。
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0231
培养基成分	蛋白胨 10.0g，牛肉膏 10.0g，酵母粉5.0g，葡萄糖 5.0g，K2HPO4 0.45g，KH2PO4 0.33g，NH4Cl 1.0g，MgSO4 7H2O 0.1g，L-半胱氨酸0.5g，刃天青 0.001g，Na2S 9H2O 0.5g，蒸馏水 1.0L，pH7.5。
培养温度	37℃
需氧类型	厌氧

细菌