德氏乳杆菌保加利亚亚种

菌株保藏编号 JCM 11038=CIP 55.1
中文名称 德氏乳杆菌保加利亚亚种
拉丁名称 Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
来源历史 ←JCM←CIP←A．Lamensans
收藏时间 2007-01-01
原始编号 strain BBY
资源归类编码 15131319101
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；生产
具体用途 用于益生菌类保健食品生产。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0789
培养基名称 DSMZ11
培养基成分 酪蛋白胨(胰酶消化) 10g，肉汤提取物 10g，酵母粉 5g，葡萄糖 20g，吐温80 1g，K2HPO4 2g，醋酸钠 5g，柠檬酸二铵 2g，MgSO4·7H2O 0.2g，MnSO4·H2O 0.05g，pH6.2～6.5。
培养温度 30℃
需氧类型 厌氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种