嗜热链球菌

菌株保藏编号 CICC 6063
中文名称 嗜热链球菌
拉丁名称 Streptococcus thermophilus
来源历史 ←廖常青
收藏时间 1989-10-01
原始编号 41#
资源归类编码 15131322101
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；生产
具体用途 生产酸奶，常与CICC 6064配合使用。《GB 4789.35-2010食品中乳酸菌检验》阳性对照菌株。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0044
培养基名称 脱脂牛奶培养基(Skim Milk Medium)
培养基成分 脱脂奶粉 120.0g， 蒸馏水 1.0L，自然pH。113℃灭菌20min。
培养温度 43℃
需氧类型 好氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种