乳酸乳球菌

菌株保藏编号 CICC 6037
中文名称 乳酸乳球菌
拉丁名称 Lactococcus lactis
来源历史 ←日本引进
收藏时间 1968-01-01
资源归类编码 15131322102
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究
特征特性 G+，菌体球杆状，成对排列，无芽胞。菌落圆形，表面起褶，扩展，边缘不整齐，灰白色，不透明。发酵乳糖、甘露醇，不发酵蜜二糖、棉子糖。从葡萄糖酸盐氧化反应阴性，接触酶阴性，从精氨酸产氨，α-溶血，牛奶反应产酸，兼性厌氧。15℃生长，45℃不生长。产乳酸。
具体用途 可产丁二酮。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0044
培养基名称 脱脂牛奶培养基(Skim Milk Medium)
培养基成分 脱脂奶粉 120.0g， 蒸馏水 1.0L，自然pH。113℃灭菌20min。
培养温度 39℃
需氧类型 好氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种