芽胞杆菌属

菌株保藏编号 CICC 6020
中文名称 芽胞杆菌属
拉丁名称 Bacillus sp.
来源历史 ←第一轻工业部发酵工业科学研究所分离←苏联
收藏时间 1959-11-30
原始编号 No.6
资源归类编码 15131311101
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究;生产
特征特性 G+,菌体卵圆状,尖端,单个或成对排列,无芽胞。菌落花辫状,突起,边缘不齐,乳白色,不透明。发酵葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖,不发酵阿拉伯糖、蔗糖、木糖。葡萄糖酸盐氧化阴性,接触酶阴性,从精氨酸产氨,牛奶反应凝固、还原,兼性厌氧。45℃不生长。产乳酸。
具体用途 生产大粒干酪。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0044
培养基名称 脱脂牛奶培养基(Skim Milk Medium)
培养基成分 脱脂奶粉 120.0g, 蒸馏水 1.0L,自然pH。113℃灭菌20min。
培养温度 30℃
需氧类型 好氧