丛毛红曲

菌株保藏编号	CICC 5035
中文名称	丛毛红曲
拉丁名称	Monascus pilosus
来源历史	←茅台酒厂
收藏时间	1980-11-30
原产国	中国
资源归类编码	15151515101
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究；生产
特征特性	菌落生长较快，呈绒毡状；菌落扁平，中心凸起，表面有明显的放射状沟纹和不同颜色的同心圆；边缘呈纤毛状，较平整；菌落颜色由白色逐渐变为烟灰色或灰黑色，有时出现棕红色；有透明细小渗出液滴。分生孢子着生在分生孢子梗顶端，少数单生，多数成链，球形或梨形，内含多核和颗粒，有的颗粒带褐色；被子器灰褐色，球形，边缘整齐；子囊孢子卵形或椭圆形，中心和边缘为暗褐色，中间有透明环。
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0342
培养基名称	红曲培养基
培养基成分	5°Bé麦芽汁 100.0ml，琼脂1.5～2.0g，pH7.0。
培养温度	32-35℃
需氧类型	好氧

细菌