白色红曲

菌株保藏编号 AS 3.570
中文名称 白色红曲
拉丁名称 Monascus albidulus
来源历史 ←中科院微生物研究所
收藏时间 1983-01-01
资源归类编码 15151515101
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究
特征特性 产红曲红色素。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0342
培养基名称 红曲培养基
培养基成分 5°Bé麦芽汁 100.0ml,琼脂1.5~2.0g,pH7.0。
培养温度 32-35℃
需氧类型 好氧