猴头菌（猴头，猴头蘑，猴头菇）

菌株保藏编号	CICC 50081
中文名称	猴头菌（猴头，猴头蘑，猴头菇）
拉丁名称	Hericium erinaceus
来源历史	←天津市工业微生物研究所（4.55001）←国内某大学
收藏时间	2006-04-25
原始编号	HT18
原产国	中国
资源归类编码	15152124101
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究；生产
特征特性	菌丝细胞壁薄，有分枝和横隔，直径10～20 Hericium。新鲜子实体洁白或微带淡黄，干后变淡黄褐色，形似猴子的头，直径3.5～10cm，菌丝体最适生长温度为20℃～26℃。子实体最适温度为16℃～20℃。最适pH值为4～5。
具体用途	用于生产食用菌。
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0017
培养基名称	综合PDA琼脂(Synthetic Potato Medium)
培养基成分	马铃薯提取液 1.0L，葡萄糖 20.0g，KH2PO4 3.0g，MgSO4.7H2O 1.5g，维生素B1 微量，琼脂 15.0g，pH6.0。[注] 马铃薯提取液：取去皮马铃薯200g，切成小块，加水1.0L煮沸30min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1.0L。
培养温度	25℃
需氧类型	好氧

细菌