红色红曲

菌株保藏编号 CICC 5006
中文名称 红色红曲
拉丁名称 Monascus ruber
来源历史 ←上海工业试验所←金培松
收藏时间 1953-01-01
原产国 中国
资源归类编码 15151515101
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；生产
特征特性 菌落生长较快，圆形，扁平，中心隆起，有明显的放射状沟纹和不同色的同心圆；菌落质地呈毡状，菌落颜色由肉色逐渐变为暗粉红色，背面为紫红色。分生孢子单个或数个成链，着生于分生孢子梗顶端，球形或梨形，表面光滑，内含颗粒；被子器球形，橙红色或无色，边缘整齐；子囊孢子呈长椭圆形或卵圆形，褐色或无色，表面光滑。无糖化力。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0342
培养基名称 红曲培养基
培养基成分 5°Bé麦芽汁 100.0ml，琼脂1.5～2.0g，pH7.0。
培养温度 32-35℃
需氧类型 好氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种