红色红曲

菌株保藏编号 CICC 5001
中文名称 红色红曲
拉丁名称 Monascus ruber
来源历史 ←上海工业试验所←金培松分离
收藏时间 1953-01-01
原产国 中国
资源归类编码 15151515101
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究
特征特性 菌落生长较快；质地毡状；菌落扁平，有放射性沟纹和不同颜色的同心圆；边缘整齐；菌落初为乳白色，中心有一突出圆点，似半绒球状，后圆形变成鲑鱼肉色或玉粉色。分生孢子着生在分生孢子梗顶端，多单生，少数向基式生出2～6个成链，球形或梨形，表面光滑，内含颗粒，橙红色或无色；被子器球形，个别有土红色，多数无色；子囊孢子卵圆形，表面光滑，无色。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0342
培养基名称 红曲培养基
培养基成分 5°Bé麦芽汁 100.0ml，琼脂1.5～2.0g，pH7.0。
培养温度 32-35℃
需氧类型 好氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种