黑曲霉

菌株保藏编号 CICC 41417
中文名称  
拉丁名称 Aspergillus niger
来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院柠檬酸课题组(3.66)
收藏时间 2008-11-05
原始编号 3651
原产国 中国
资源归类编码 15151913102
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；教学；生产
特征特性 察氏琼脂培养基30℃培养7天，菌落圆形，黑色，孢子稠密，3-3.5cm。分生孢子球形，黑色，粗糙，疣状突起，3.23-5.16µm。化能异养，嗜温，趋酸，好氧。
具体用途 甘蔗糖蜜浅盘发酵产柠檬酸。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0855
培养基名称 糖蜜柠檬酸菌培养基(SICC0053)
培养基成分 糖蜜(25Brix) 100ml，硝酸铵 0.15g，pH 5.0，琼脂 2 g 。
培养温度 28-30℃
需氧类型 好氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种