炭黑曲霉

菌株保藏编号	CICC 40848
中文名称	炭黑曲霉
拉丁名称	Aspergillus carbonarius
来源历史	←四川省食品发酵工业研究设计院柠檬酸课题组分离(3.252)
收藏时间	2007-02-09
原始编号	3551
原产国	中国
资源归类编码	15151913102
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究；生产
特征特性	察氏琼脂培养基30℃培养7天，菌落圆形、炭黑色、基丝和气丝皆为白色，表面疏松、有皱褶，3.0cm。分生孢子球形、黑色、粗糙，3.43-5.16µm；孢子头球形；顶囊球形，小梗双层，孢子梗着生基丝光滑。嗜温；趋酸；兼性厌氧。
具体用途	糖化淀粉生产柠檬酸。
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0085
培养基名称	6-7 °Bé米曲汁琼脂(6-7°Bé Koji Extract Agar)
培养基成分	6～7°Bé米曲汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。
培养温度	28-30℃
需氧类型	好氧

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