黑曲霉

菌株保藏编号	CICC 40847
中文名称	黑曲霉
拉丁名称	Aspergillus niger
来源历史	←四川省食品发酵工业研究设计院分离(3.186)
收藏时间	2007-02-09
原始编号	3531
原产国	中国
资源归类编码	15151913102
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究；生产
特征特性	察氏琼脂培养基30℃培养 7天，菌落圆形、黑褐色、基内淡黄色、表面有辐射状沟纹、边缘白色絮状，4.5cm。分生孢子球形、近球形、黑色、粗糙、疣状突起，3.58-4.96µm；孢子头球形；顶囊近球形、全孕；小梗双层；孢子梗着生基质、光滑。化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。产柠檬酸。
具体用途	淀粉原料浅盘发酵生产柠檬酸。
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0085
培养基名称	6-7 °Bé米曲汁琼脂(6-7°Bé Koji Extract Agar)
培养基成分	6～7°Bé米曲汁 1.0L，琼脂 15.0g，自然pH。
培养温度	28-30℃
需氧类型	好氧

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