近绿曲霉

菌株保藏编号 CICC 40826
中文名称 近绿曲霉
拉丁名称 Aspergillus subolivaceus
来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院应用微生物所(3.51)
收藏时间 2007-02-09
原始编号 2032
原产国 中国
资源归类编码 15151913102
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究;生产
特征特性 察氏琼脂培养基30℃培养 7天,菌落圆形、灰橄榄色、基丝黄色,表面紧密、孢子稠密、边缘白色绒毛状;反面培养基颜色暗浅黄色,2.0-4.0cm。分生孢子球形、近球形、光滑,3.23-4.54µm;孢子头放射状或棒状;顶囊近球形;小梗单层或双层;孢子梗着生基丝和气丝、有细刺。化能异养;嗜温;趋酸;兼性厌氧。产蛋白酶。由Aspergillus subolivaceus SICC 3.203诱变获得。
具体用途 酿造酱油。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0085
培养基名称 6-7 °Bé米曲汁琼脂(6-7°Bé Koji Extract Agar)
培养基成分 6~7°Bé米曲汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
培养温度 28-30℃
需氧类型 好氧