黑曲霉

菌株保藏编号	CICC 40796
中文名称	黑曲霉
拉丁名称	Aspergillus niger
来源历史	←北京工商大学化工学院（30121）
收藏时间	2006-12-23
原始编号	N-106
资源归类编码	15151913102
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究
特征特性	菌落生长较快，绒毛状，底部白色，表面黑色。菌丝体由具有横隔的分枝菌丝构成，渐变为黑褐色。菌丝细胞上形成分生孢子梗，顶端膨大形成顶囊，顶囊半球形。小梗顶端分生孢子串生，分生孢子头球形。产糖化酶，糖化用菌。
具体用途	用于酿造酱油研究
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0014
培养基名称	马铃薯、葡萄糖琼脂培养基(PDA)
培养基成分	马铃薯提取液 1.0L，葡萄糖 20.0g，琼脂 15.0g，pH自然。[注] 马铃薯提取液：取去皮马铃薯200g，切成小块，加水1.0L煮沸30min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1.0L。可以使用商品化成品培养基。
培养温度	28℃
需氧类型	好氧

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