少根根霉

菌株保藏编号 CICC 40768
中文名称 少根根霉
拉丁名称 Rhizopus arrhizus
来源历史 ←北京工商大学化工学院（30081）
收藏时间 2006-12-23
原始编号 G-96
资源归类编码 15151319109
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究
特征特性 菌落绒毛状，白色，匍匐枝的节间形成假根，假根生长处向上长出孢子囊梗，梗的顶端膨大形成孢子囊，孢囊孢子呈球形。产糖化酶。
具体用途 用于酒、醋酿造研究
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0014
培养基名称 马铃薯、葡萄糖琼脂培养基(PDA)
培养基成分 马铃薯提取液 1.0L，葡萄糖 20.0g，琼脂 15.0g，pH自然。[注] 马铃薯提取液：取去皮马铃薯200g，切成小块，加水1.0L煮沸30min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1.0L。可以使用商品化成品培养基。
培养温度 28℃
需氧类型 好氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种