红曲红曲

菌株保藏编号 CICC 40705
中文名称 红曲红曲
拉丁名称 Monascus anka
来源历史 ←天津市工业微生物研究所(3.13102)
收藏时间 2006-11-10
资源归类编码 15151515101
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；生产
特征特性 该菌在麦芽汁琼脂平板上，菌落初呈白色，毛毯状，数天后呈灰白色，具褶皱，镜检菌丝分枝、分隔、多核，菌丝含油滴。老熟后菌丝体呈红紫色，背面呈紫红色。
具体用途 生产红色素。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0077
培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度 30-35℃
需氧类型 好氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种