黄曲霉

菌株保藏编号	AS 3.951
中文名称	黄曲霉
拉丁名称	Aspergillus flavus
来源历史	←湖南轻工研究院有限责任公司（6.189）←上海酿造研究所
收藏时间	2005-09-20
原始编号	沪酿3042
资源归类编码	15151913102
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究；生产
特征特性	菌丝白色，产孢结构黄绿色，绒毛状，有放射状皱纹。孢梗茎壁粗糙，500-1500×6.5-15μm；分生孢子头辐射状，直径为60-130μm；顶囊球形或烧瓶形，直径20-40μm，表面全部可育或四分之三可育；产孢结构双层或单层，梗基6.8-8.0×3.2-3.5μm；瓶梗7-10×3-4.5μm；分生孢子近球形，3-4.5μm，壁粗糙。产黄曲霉毒素。
具体用途	酿造酱油。
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0077
培养基名称	5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分	5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度	28-30℃
需氧类型	好氧

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