宇佐美曲霉

菌株保藏编号 CICC 40433
中文名称 宇佐美曲霉
拉丁名称 Aspergillus usamii
其它保藏中心编号 =AS 3.758
来源历史 ←湖南轻工研究院有限责任公司(6.125)←中科院微生物研究所
收藏时间 2005-09-20
资源归类编码 15151913102
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究;生产
特征特性 菌落质地绒状,基部菌丝黄色,后变为黑褐色,反面呈黄褐色。分生孢子头球形,顶囊球形,产孢结构双层,分生孢子球形,壁光滑。产糖化酶。
具体用途 酿造白酒、酒精。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0015
培养基名称 查氏琼脂(Czapek’s Agar)
培养基成分 蔗糖 30.0g,NaNO3 3.0g,MgSO4·7H2O 0.5g,KCl 0.5g,FeSO4·4H2O 0.01g,K2HPO4 1.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH6.0~6.5。
培养温度 28-30℃
需氧类型 好氧