黑曲霉

菌株保藏编号	CICC 40422
中文名称	黑曲霉
拉丁名称	Aspergillus niger
来源历史	←湖南轻工研究院有限责任公司（6.093）←四川省食品发酵研究设计院
收藏时间	2005-09-20
资源归类编码	15151913102
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究；生产
特征特性	菌落质地绒状，具放射状条纹，有同心圆，中心部位凸起。基部菌丝白色，后变为黄褐色，反面呈淡黄色。分生孢子头球形，顶囊近球形，产孢结构双层，分生孢子球形，壁光滑。
具体用途	以甘蔗废糖蜜为原料深层发酵柠檬酸。
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0015
培养基名称	查氏琼脂(Czapek’s Agar)
培养基成分	蔗糖 30.0g，NaNO3 3.0g，MgSO4·7H2O 0.5g，KCl 0.5g，FeSO4·4H2O 0.01g，K2HPO4 1.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.0～6.5。
培养温度	28-30℃
需氧类型	好氧

细菌