泡盛曲霉

菌株保藏编号	AS 3.324
中文名称	泡盛曲霉
拉丁名称	Aspergillus awamori
来源历史	←上海市工业微生物研究所（M12）←中国科学院微生物研究所
收藏时间	2005-11-25
资源归类编码	15151913102
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究；生产
特征特性	菌落具薄的放射状条纹，不平，白色，基部菌丝常呈黄色，最初暗绿褐色，后变为暗巧克力褐色，背面褐色至红褐色，有稀薄的蘑菇气味。分生孢子穗球形，松散的放射状，起初淡绿褐色，老后为褐色；分生孢子梗长度易变；顶囊球形，淡褐色；分生孢子球形，光滑到明显粗糙。
具体用途	糖化、液化。产糖化型淀粉酶
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0015
培养基名称	查氏琼脂(Czapek’s Agar)
培养基成分	蔗糖 30.0g，NaNO3 3.0g，MgSO4·7H2O 0.5g，KCl 0.5g，FeSO4·4H2O 0.01g，K2HPO4 1.0g，琼脂 15.0g，蒸馏水 1.0L，pH6.0～6.5。
培养温度	28℃
需氧类型	好氧

细菌