黑曲霉

菌株保藏编号 CICC 40094
中文名称 黑曲霉
拉丁名称 Aspergillus niger
来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院（3.310）←河北微生物所
收藏时间 2005-12-20
资源归类编码 15151913102
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；生产
特征特性 菌落圆形、黑色、表面有皱褶，边缘绒毛状；孢子球形、粗糙、刺状突起；化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。产酸性蛋白酶。
具体用途 分解果胶。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0077
培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度 28-30℃
需氧类型 好氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种