近绿曲霉

菌株保藏编号 CICC 40058
中文名称 近绿曲霉
拉丁名称 Aspergillus subolivaceus
来源历史 ←四川省食品发酵工业研究设计院(3.144)
收藏时间 2005-12-20
原始编号 2411
原产国 中国
资源归类编码 15151913102
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究;生产
特征特性 菌落圆形,灰橄榄色,表面紧密,孢子稠密,边缘白色绒毛状;反面培养基颜色暗浅黄色。分生孢子球形、近球形,光滑。化能异养;嗜温;趋酸;兼性厌氧。产蛋白酶。
具体用途 酿造豆瓣酱。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0085
培养基名称 6-7 °Bé米曲汁琼脂(6-7°Bé Koji Extract Agar)
培养基成分 6~7°Bé米曲汁 1.0L,琼脂 15.0g,自然pH。
培养温度 28-30℃
需氧类型 好氧