暂无

菌株保藏编号 CICC 33370
中文名称 暂无
拉丁名称 Pichia cecembensis
来源历史 ←山东食品发酵工业研究设计院
收藏时间 2019-07-30
原始编号 JL150-3
原产国 中国
资源归类编码 15151113125
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究
特征特性 在麦氏培养基上,28℃培养2天,菌落乳白色,奶油状,边缘整齐,细胞椭圆形,出芽生殖,单生或对生。
具体用途 酱油酿造,产糖化酶、淀粉酶、普鲁兰酶、植酸酶。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0077
培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分 5°Bé麦芽汁 1.0L(或用MEB代替),琼脂 15.0g,自然pH。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度 28℃
需氧类型 好氧