扣囊复膜孢酵母

菌株保藏编号 CICC 33259
中文名称 扣囊复膜孢酵母
拉丁名称 Saccharomycopsis fibuligera
来源历史 ←北京工商大学
收藏时间 2018-01-22
原始编号 K1
原产国 中国
资源归类编码 15151113128
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究
特征特性 菌落呈乳白色、表面光滑，粘稠，边缘整齐；菌体为卵圆形，单生或对生，一端出芽，无菌丝体。在有氧的条件下可以在半乳糖、乳糖、蔗糖等糖类的培养基中生长，而在氧气作用受限的低氧或无氧状态下则不能生长。
具体用途 白酒酿造。产乳酸。
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0077
培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度 28℃
需氧类型 好氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种