| 菌株保藏编号 | CICC 33212 |
| 中文名称 | 伯顿丝孢毕赤酵母 |
| 拉丁名称 | Hyphopichia burtonii |
| 来源历史 | ←中国科学院成都生物研究所 |
| 收藏时间 | 2017-08-10 |
| 原始编号 | ZFHJ-1 |
| 原产国 | 中国 |
| 资源归类编码 | 15151115107 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究 |
| 特征特性 | 麦芽汁液体培养基中30℃培养三天,细胞圆形、卵圆形,不形成菌膜,出芽生殖,产生子囊,菌丝发达,菌丝有隔。麸皮汁琼脂平板上菌落白色,圆形,表面呈放射状。15%氯化钠培养基中生长,pH3.0培养基中生长。 |
| 具体用途 | 酿造豆瓣。产乙醇。 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0077 |
| 培养基名称 | 5 °Bé麦芽汁琼脂 |
| 培养基成分 | 5°Bé麦芽汁 1.0L(或用MEB代替),琼脂 15.0g,自然pH。推荐使用商品化成品培养基。 |
| 培养温度 | 28℃ |
| 需氧类型 | 好氧 |

