马克斯克鲁维酵母

菌株保藏编号 ATCC 36534
中文名称 马克斯克鲁维酵母
拉丁名称 Kluyveromyces marxianus
来源历史 ←上海工业微生物研究所(Y328)
收藏时间 2008-11-17
资源归类编码 15151113112
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；生产
特征特性 发酵葡萄糖，不能同化硝酸盐，脲酶试验阴性，DBB试验阴性
具体用途 食用酵母，产酒精
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0077
培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度 28℃
需氧类型 好氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种