东方伊萨酵母

菌株保藏编号 AS 2.1182
中文名称 东方伊萨酵母
拉丁名称 Issatchenkia orientalis
来源历史 ←上海工业微生物研究所(Y274) ←上海酵母厂
收藏时间 2008-11-17
资源归类编码 15151113111
模式菌株 非模式菌株
主要用途 研究；生产
特征特性 在葡萄糖酵母膏蛋白胨琼脂上生长：25℃一个月后，划线培养物奶油色，软，平滑或细皱。只发酵葡萄糖，不能同化硝酸钾，在无维生素的培养基中生长弱。硫胺素能刺激其生长。
具体用途 高温产脂酵母
生物危害程度 四类
培养基编号 CM0077
培养基名称 5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度 28℃
需氧类型 好氧

细菌

古菌

质粒

真菌和酵母菌

噬菌体

蓝藻

特色菌种