| 菌株保藏编号 | CICC 32645 |
| 中文名称 | 解脂亚罗酵母 |
| 拉丁名称 | Yarrowia lipolytica |
| 来源历史 | ←四川省食品发酵工业研究设计院(2.647) |
| 收藏时间 | 2008-11-05 |
| 原始编号 | 660（2） |
| 原产国 | 中国 |
| 资源归类编码 | 15151113135 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究；教学；生产 |
| 特征特性 | 5ºBe′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落圆形，米黄色，褶皱，边缘毛状，质干，4-6mm。细胞单个，卵形、腊肠形，3.5-4×4-10µm。无性繁殖方式为多边芽殖。有真、假菌丝；无性繁殖方式为芽殖。 |
| 具体用途 | 石油发酵制柠檬酸及异柠檬酸。 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0077 |
| 培养基名称 | 5 °Bé麦芽汁琼脂 |
| 培养基成分 | 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。 |
| 培养温度 | 28-30℃ |
| 需氧类型 | 好氧 |
