| 菌株保藏编号 | CICC 32161 |
| 中文名称 | 克鲁斯假丝酵母 |
| 拉丁名称 | Candida krusei |
| 来源历史 | ←四川省食品发酵工业研究设计院发酵室甘油课题组（2.508） |
| 收藏时间 | 2007-12-28 |
| 原始编号 | 6001 |
| 原产国 | 中国 |
| 资源归类编码 | 15151111103 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究；教学；生产 |
| 特征特性 | 化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧；耐高渗压。甘油培养基30℃培养3天，菌落圆形、乳白色、粘稠、表面有沟纹、边缘微波纹，2.0-3.5mm。细胞椭圆形、腊肠形，单个或双个，2.5-4.5×7.0-18.0µm。假丝酵母型菌丝；无性繁殖方式为芽殖。 |
| 具体用途 | 发酵制甘油。 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0755 |
| 培养基名称 | SICC0035甘油酵母培养基 |
| 培养基成分 | 葡萄糖 20g，尿素 0.2g，酵母膏 0.4g，蒸馏水 100ml，琼脂 2g，pH 4.5。 |
| 培养温度 | 28-30℃ |
| 需氧类型 | 好氧 |
