| 菌株保藏编号 | CICC 32044 |
| 中文名称 | 异常威克汉姆酵母 |
| 拉丁名称 | Wickerhamomyces anomalus |
| 来源历史 | ←甘肃省科学院生物研究所（50305） |
| 收藏时间 | 2007-12-24 |
| 原始编号 | YM8 |
| 原产国 | 中国 |
| 资源归类编码 | 15151113000 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究；生产 |
| 特征特性 | 细胞单个、成双或3个一群，单个占优势，广椭圆到圆形。芽殖和形成子囊。菌落平滑，闪光奶油状，全缘。培养6天为白色。发酵葡萄糖、蔗糖，不发酵半乳糖、淀粉。同化葡萄糖、蔗糖、麦芽糖，不同化半乳糖、乳糖、可溶性淀粉。同化硝酸钾、亚硝酸盐。无维生素生长阳性，耐7％NaCl。 |
| 具体用途 | 产脂 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0077 |
| 培养基名称 | 5 °Bé麦芽汁琼脂 |
| 培养基成分 | 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。 |
| 培养温度 | 28－30℃ |
| 需氧类型 | 好氧 |
