德巴利酵母属

菌株保藏编号	CICC 31995
中文名称	德巴利酵母属
拉丁名称	Debaryomyces sp.
来源历史	←天津科技大学(35014)←浙江工商大学
收藏时间	2007-02-09
资源归类编码	15151113106
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究；生产
具体用途	生产食醋
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0077
培养基名称	5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分	5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度	28℃
需氧类型	好氧