口津假丝酵母

菌株保藏编号	CICC 31783
中文名称	口津假丝酵母
拉丁名称	Candida melibiosica
来源历史	←四川省食品发酵工业研究设计院酒所(2.438)
收藏时间	2007-02-09
原始编号	3111
原产国	中国
资源归类编码	15151111103
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究；生产
特征特性	化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧；耐渗50%。5Be′麦芽汁琼脂30℃培养3天，菌落圆形、乳白、褶皱、边缘锯齿形、质干，3.0-4.5mm。细胞圆形、卵形，单个、双个或多个，1.5-2.5×1.8-3.5µm。假丝酵母型菌丝；无性繁殖方式为多边芽殖。不发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、D-半乳糖、棉子糖、海藻糖。同化葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、D-半乳糖、棉子糖、海藻糖、蜜二糖、D-松三糖、纤维二糖、琥珀酸、D-甘露醇、L-山梨糖、柠檬酸、乳酸、甘油、硫酸铵、盐酸乙胺。
具体用途	酿酒、生香。
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0077
培养基名称	5 °Bé麦芽汁琼脂
培养基成分	5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。
培养温度	28-30℃
需氧类型	好氧

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