东方伊萨酵母

菌株保藏编号	CICC 31741
中文名称	东方伊萨酵母
拉丁名称	Issatchenkia orientalis
来源历史	←四川省食品发酵工业研究设计院发酵室甘油课题组(2.112)
收藏时间	2007-02-09
原始编号	6121
原产国	中国
资源归类编码	15151113111
模式菌株	非模式菌株
主要用途	研究；生产
特征特性	化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧；耐高渗压。酵母培养基30℃培养7天，菌落圆形、乳白色、光滑、全缘、粘稠，2.3-3.1mm。细胞卵形、近球形，单个或双个，2.2-2.6×3.5-9.5µm。原始型菌丝；无性繁殖方式为多边芽殖。
具体用途	以玉米为原料发酵生产甘油。
生物危害程度	四类
培养基编号	CM0375
培养基名称	酵母菌培养基
培养基成分	葡萄糖 200.0g，酵母膏 4.0g，尿素 2.0g，琼脂20.0g，蒸馏水 1.0L，pH4.5。
培养温度	28-30℃
需氧类型	好氧

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