| 菌株保藏编号 | CICC 3148 |
| 中文名称 | 小孢根霉华变种 |
| 拉丁名称 | Rhizopus microsporus var. chinensis |
| 来源历史 | ←广东省食品发酵所(3866)←中科院微生物研究所 |
| 收藏时间 | 1978-11-30 |
| 资源归类编码 | 15151319109 |
| 模式菌株 | 非模式菌株 |
| 主要用途 | 研究 |
| 特征特性 | 菌落灰白色，产孢结构褐色，反面无色；质地丝绒状，厚而平坦，无渗出液，无可溶性色素。孢囊梗较短，120-500×5-15μm；孢子囊褐色，球形，通常容易破裂，释放出大量孢囊孢子；囊轴球形或圆柱状，长轴直径40-50μm；孢囊孢子椭圆形，部分不规则，长轴直径5-6μm，壁平滑。产糖化酶，乳酸。 |
| 具体用途 | 产糖化酶,乳酸 |
| 生物危害程度 | 四类 |
| 培养基编号 | CM0077 |
| 培养基名称 | 5 °Bé麦芽汁琼脂 |
| 培养基成分 | 5°Bé麦芽汁 1.0L（或用MEB代替），琼脂 15.0g，自然pH。推荐使用商品化成品培养基。 |
| 培养温度 | 28-30℃ |
| 需氧类型 | 好氧 |
